Im letzten Jahr bin ich viel gereist. Wegen meines Buches war ich so oft wie noch nie in Kopenhagen. Allerdings war das kein Urlaub, sondern auch „richtig harte Arbeit“. Bewaffnet mit…
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14. Dezember Dänischer Rezeptklassiker: Pfeffernüsse und Gewinnerin
14. Dezember 2014Ich liebe es, die Dänen, mit denen ich Kontakt habe, nach ihren Rezepten zu befragen. So komme ich zu neuen Rezepten, probiere auch mal etwas aus, was ich sonst vielleicht nicht ausprobieren würde und…