Sommerzeit ist Partyzeit, oder? Und wer ein Gartenfest, einen Familienbrunch, Picknick oder Kuchenbuffet geben möchte, der findet in dem Buch der dänischen Foodautorin Marie Melchior passende Rezepte für viele (Feier-)Gelegenheiten.
Neulich in Dänemark sah ich dieses Buch, das wunderschöne Bilder von Betina Hastoft enthält und bin froh, dass es dieses Buch auch beim THORBECKE Verlag auf Deutsch gibt.
Marie Melchior ist eine leidenschaftliche Köchin (und eine hübsche Dänin, wie ich finde), die nicht nur in Dänemark gelebt hat. So enthält dieses Buch auch internationale Rezepte. Sie ist Euch vielleicht bekannt, da es manchmal Rezepte in der Zeitschrift „We love living“ von ihr gibt?
In diesem Buch befinden sich unzählige Rezepte für verschiedenen Feieranlässe durch das ganze Jahr. Für Party-Organisations-Anfängerinnen befinden sich am Anfang des Buches hilfreiche Tipps und Listen für eine gelungene Feier.
Aber egal ob Feier, Fest oder nur Inspiration, das Buch bietet herrliche Bilder. Und, was ich gern mag: einfache Rezepte mit wenig Zutaten. So wie dieser Gleichgewichtskuchen mit vier Zutaten plus Obst.
Man wiegt 4 Eier ab und bestimmt danach die anderen Mengen. Denn es kommen genauso viel Gramm Butter, Zucker, Mehl und Frucht hinzu. Und dekoriert mit Hagelzucker. Bei mir wurde es der Kilokuchen, den ich 30 Minuten gebacken habe. Dazu habe ich Rhabarber aus unserem Garten verwendet. Aber auch mit Apfel, Birne, Pfirsich etc. stelle ich mir diese Basis wundervoll vor. Und merken kann man es sich so schön.
Dieses Torte links habe ich im letzten Jahr ähnlich zur rosafarbenen Hochzeit gebacken. Weitere Merkzettel sind im Buch zum Nachmachen verteilt: ich liebe Kochbücher mit schönen Bildern. Ach, und außerdem…der Kuchen schmeckt lecker.
Bei Euch möchte ich mich ganz herzlich für Eure lieben Worte bedanken. Ich freue mich immer sehr über Euer Feedback!
Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag – vielleicht schafft Ihr es sogar noch den Kilokuchen in den Ofen zu schieben?
Tinka
9. Juni 2013 at 12:27Ich liebe solche Bücher! Das muss ich mir unbedingt mal ansehen!
LG
Tinka
Home and Lifestyle
9. Juni 2013 at 12:34I am sure this book is wonderful!
Dear Amalie, thanks for visiting my blog so often, I always like it to read your kind words and lovely comments!
Hugs, Ingrid
meine Dinge ♥ Franka
9. Juni 2013 at 13:21Tolles Buch und toller Tipp!
♥ Franka
*Martha-s*
9. Juni 2013 at 13:29Was für eine Verführung! Schon wieder so ein tolles Buch und ich finde Bilder sind bei Koch- & Backbücher das A&O. Wundervoll!
GGGGLG Jana
rosenrot
9. Juni 2013 at 15:30Oh nein schon wieder so ein Buch was Frau unbedingt HABEN MUSS grins!
Liebe Amalie vielen Dank für diesen Tipp!!
Dir noch einen schönen Restsonntag und ganz liebe Grüße
Marlies
BELLA VITA
9. Juni 2013 at 16:55Hallo Amalie, danke für den Buchtipp!!!
…ich liebäugle gerade mit deiner Küchenwaage – so ein schönes Teil!
Liebe Sonntagsgrüße
Melanie
Anna
9. Juni 2013 at 17:19Liebe Amalie!
Das Buch sieht ja echt super aus und dein Kuchen erst… Yummie!!!
Hab einen ganz schönen Abend, Anna
*Smukke Ting*
9. Juni 2013 at 17:37Liebe Amalie,
den Kilokuchen habe ich zwar jetzt nicht mehr in den Backofen geschoben, mich dafür aber nun bestimmt schon 10 Minuten an Deinen tollen Bildern gelabt :-))) Eine tolle Buchempfehlung, mir gefällt besonders diese lässige Ausstrahlung der Fotos!!! Und das offene Lachen der Köchin/Bäckerin!!! Ja, Stockseehof war wieder ganz ganz toll!!! Dadurch, dass wir gleich Samstag Morgen Punkt 10 Uhr vor der Tür standen, hatten wir Glück, vieles noch in Ruhe anschauen und fotografieren zu können! Nur deshalb habe ich mich bei Steffi auch vorgestellt, wäre es dort voll gewesen, hätte ich nichts gesagt. Ich gebe zu, ich hätte Dich dort gerne getroffen, einfach um auch mal zu sehen, wie Du aussiehst! Man hat ja immer eine ganz bestimmte Vorstellung von jemandem im Kopf, den man nicht kennt und ich wüsste gerne, ob ich richtig liege :-)))
Einen schönen Sonntagabend wünscht Dir
Birgit
Rosalie
9. Juni 2013 at 18:07Liebe Amalie,
Du hast wiedermal eine gute Spurnase für inspirierende Bücher. Herrlich die Bilder und sicher sind ganz leckere Rezepte darin. Danke für den Tip.
Liebe Rosaliegrüße
Anya Jensen
9. Juni 2013 at 19:07Dear Amalie, it looks so inviting and lovely – hope you got my email, sorry for the late reply,
Love
Ax
tatjana
9. Juni 2013 at 19:32Liebe Amalie,
das schaut ja alles super aus, ja wieder mal ein toller Amalie-Buchtipp, der wieder das Habenwollen-Gen weckt ;-).
Liebe Grüße von Tatjana
freuleinmimi
9. Juni 2013 at 19:57Der Rhabarberkuchen sieht richtig lecker aus, da nehme ich auch gern ein Stück.
Schöne Woche & Liebgruss, mimi
Tulla and Catie
9. Juni 2013 at 20:49Das ist ja mal wieder ein Buch ganz nach meinem Geschmack! Und der Rhabarberkuchen sieht klasse aus!
Lieben Gruß von Barbara
Haus Nummer 5
10. Juni 2013 at 6:13Hach, ich komm zu nix mehr.
Endlich bin ich wieder mal bei dir – und schon schwappt die ungezügelte Lust auf ein Sommerfest über.
A-aaaaaaaaber – das Wetter. Das Wetter. DAS WETTER!
Ob es uns noch gute Tage servieren wird?
So ein Fest wird wohl noch lange nur ein Wunsch bleiben.
Auch für die Flut-Betroffenen.
Danke für diesen, deinen kleinen SommersonnenHOFFNUNGSstrahl …
<3lichst, Gisa
Nicole Vienerius
10. Juni 2013 at 6:16Ja toll diese Buch Amalie!
Und das Rezept hört sich auch gut an!
LG, Nicole
Villa Lieblich
10. Juni 2013 at 12:07Ein TRAUMbuch ich werde es mir sofort gönnen:)
Wiedermal DANKE für deine immer soooo herrlichen Tipps
♥Doris
MoritzMützen
10. Juni 2013 at 15:02Was für ein tolles Buch!
Den Kuchen werde ich bestimmt bald backen. Wirklich superleicht zu merken:-).
LG Anja
FOOD | Himbeerparfait für die heißen Tage | Amalie loves Denmark
28. April 2016 at 11:05[…] Erfrischen für zwischendurch habe ich uns die köstliche Himbeerparfait-Torte gebacken, die ich im Buch von Marie Melchior entdeckt habe. Das Buch habe ich vor zwei Jahren vorgestellt und ich mag es immer noch sehr gern. […]