Macht es Euch auch so viel Freude, anderen eine Freude zu machen? Ist es nicht ebenso schön als wenn man selbst ein Geschenk erhalten würde? So geht es mir und hier „treffe“ ich Gleichgesinnte, mit einem ähnlichen Geschmack und ähnlichen Interessen.
Da macht es mir noch mehr Vergnügen, Euch eine Freude zu machen! Meinen Adventskalender zu füllen mit Einblicken in unser weihnachtliches Zuhause, Ausblicken auf das weihnachtliche Kopenhagen, dänischen Rezepten, tollen Give aways und den ersten Videos, die mein Sohn und ich erstellt haben.
Und was eignet sich besser, um in eine weihnachtliche Stimmung zu kommen, als der himmlische Pfefferkuchenduft? In diesem Jahr schmücken diese Pfefferkuchenbäumchen unsere Küche und… es ist genügend Teig für noch mehr Kekse zum Naschen:
Pfefferkuchenbäumchen
250 g Butter
200 ml dunkler Sirup
200 g Zucker
3 EL Zimt
1 TL Kardamom
1 TL Ingwerpulver
1 TL Gewürznelkenpulver
200 ml Wasser
1 TL Backpulver
700 g Mehl
250g Puderzucker
Wasser oder Zitronensaft
Butter in einem Top zerlassen, den Sirup einrühren. Die Mischung zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen in eine Schüssel geben, Mehl, Backpulver und Wasser dazu geben. Alles zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und am besten zwei Tage in den Kühlschrank legen.
Dann den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen, jeweils eine Größe pro Backblech.
Die Pfefferkuchen bei 180 Grad ca. 6-12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Aus dem Puderzucker und der Flüssigkeit die Glasur herstellen. Die Kekse nach Größe sortieren und mit Hilfe der Glasur aufeinander stapeln und verzieren.
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Ich wünsche Euch eine bezaubernde Adventszeit, viel Freude beim „Öffnen“ des täglichen Türchens und einen wundervollen 1. Advent.
Alles Liebe
PS. Wer sich die Adventskalender aus den beiden vergangenen Jahren anschauen möchte, findet hier den aus dem Jahr 2012 und hier den aus dem Jahr 2011.
Sternchenausstecher: RICE Denmark
Holzschale, Schüsseln: Broste Copenhagen
Glasdose: Ib Laursen
Waage, Blechdose: Bloomingville
Geschirrhandtuch: Krasilnikoff
Villa Josefina by Sabine
1. Dezember 2013 at 7:04Guten Morgen,
Einen wunderschönen ersten Advent wünsch ich Dir. Ich freu mich sehr das du wieder einen Adventskalender machst und schau ganz bestimmt jeden Tag bei dir vorbei.
Gggglg Sabine
Holunderliebe
1. Dezember 2013 at 7:08Liebe Amalie,
was für eine schöne Idee. Da freue ich mich auf das tägliche "Türchen".
Ich wünsche Dir einen ganz tollen 1. Advent.
Viele Grüße
Birthe
Anna
1. Dezember 2013 at 7:12Liebe Amalie!
Danke für dein erstes Türchen. Ich starte in diesem jahr auch wieder einen Adventskalender und freue mich so richtig darauf. Hab heute einen schönen 1.dezember und einen tollen 1.advent! , deine anna
Ps.:paul hat meinen zopfmusterschal gefressen. ..
Gisa im Haus Nummer 5
1. Dezember 2013 at 8:19Gibt es etwas Schöneres als Freude zu bereiten?
Danke – Du Liebe – für deinen süßen (im tatsächlichen und übertragenem Sinn!!!) Post!
Ein frohen und gesegneten Advent wünscht dir Gisa. :)))
wohnsinniges aus den smilabergen
1. Dezember 2013 at 9:15Die Pfefferkuchenbäumchen sind granantenmäßig schön, wirklich!
GGLG Bine
Lola
1. Dezember 2013 at 9:40Die Pferrerkuchenbäumchen sind toll geworden. Ich glaube ich werde die auch mal machen. Danke für das Rezept! 🙂
Regina
1. Dezember 2013 at 10:00hallo, Amalie
jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf deinen wundervollen Adventskalender! Deine weihnachtliche Rezepte sind immer der Hit!
Das Rezept von deinen Pfefferkuchenbäumchen habe ich mir gleich abgespeichert, vielen Dank!
Freue mich auf die weiteren Türchen!
LG Regina
Kerstins Kreativtüdelüt
1. Dezember 2013 at 13:21Wie? Es gibt jetzt jeden Tag einen Post von Dir! Das ist ja toll!
Dann habe ich ja auch einen Adventskalender und kann jeden Tag ein virtuelles Fensterchen öffnen! Das ist ja supi!!!
Vielen Dank schön mal dafür und das Rezept ist schon notiert :O)
Schön sieht´s bei Dir aus und den Duft kann ich mir schon vorstellen :O)
Hab Du auch einen muggeligen und entspannten ersten Advent!!!!
LG Kerstin
Maulwürfchen
1. Dezember 2013 at 13:43Die sehen total lecker aus. Muss mir die Tage dunkles Sirup besorgen. Habe nämlich noch gar keine Plätzchen gebacken für dieses Jahr.
LG
Tinka
1. Dezember 2013 at 14:01Toll, dass Du Dir so viel Mühe gemacht hast mit einem Adventskalender! Ein Video wollte ich mit meinem Sohn auch mal drehen, da der so gerne solche Sachen bearbeitet und zuschneidet! Ich bin gespannt auf Eures!
LG
Tinka
Blickwinkel
1. Dezember 2013 at 16:47Oh mir ist, als hätte ich den Duft der Pfefferkuchen jetzt in der Nase!-Wunderschöne Bilder!
Ich wünsche dir auch einen schönen ersten Advent!
Liebste Grüße
Esther
*Smukke Ting*
1. Dezember 2013 at 17:22Liebe Amalie,
Deine Pfefferkuchen Bäume sehen sehr lecker aus und sind eine schöne Deko in der Küche. Danke für das Rezept!
Einen schönen 1. Advent und liebe Grüße
Birgit
Christina
1. Dezember 2013 at 17:26Die Bäumchen finde ich soo hübsch! Ich wünsche dir auch einen schönen ersten Advent!
Liebe Grüße, Christina
designbygutschi
1. Dezember 2013 at 20:18Liebe Amalie,
So ein niedliches Bäumchen ….
Freue mich auf die weiteren Adventskalender-Türchen
Jutta
Anna Julie
2. Dezember 2013 at 8:18Liebe Amalie,
ich wünsche dir eine schöne Adventszeit!
Die kleinen Bäumchen gefallen mit total gut, mal sehen ob ich es schaffe sie nach zu backen.
LG,
Anna
Svanvithe
2. Dezember 2013 at 11:51Die mag man gar nicht essen, weil sie so schön sind, liebe Amalie.
Fröhliche Grüße
Anke
Dekoherz
9. Dezember 2013 at 7:48Liebe Amalie,
so, nun hab ich den Adventskalender 'von hinten aufgerollt' – aber ab jetzt bin ich jeden Tag dabei!
Vielen Dank, dass Du Dir die Zeit dafür nimmst!
Liebe Grüße von
Melanie – die in diesem Jahr keinen Blog-Adventskalender macht, aber gerne in anderen stöbert ;o)
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